- Con el objetivo de conservar, preservar y rescatar las especies nativas, no sólo el maíz, también otras especies como frijol, calabaza, chícharos, chiles
Ramiro Gómez / Corresponsal Diario de Chiapas
Copainalá, Chiapas. – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura a través del proyecto Agro Biodiversidad Mexicana financiada por la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, la participación de productores, la Secretaría del Medio Ambiente e Historia Natural y la escuela Telebachillerato de la comunidad Benito Juárez, este jueves celebran Día Nacional de Maíz en Tuñajen municipio de Copainalá.
Antonio Santos Morales, promotor auxiliar del proyecto Agro Biodiversidad Mexicana, informó que la celebración inicia a partir de las 10:00 horas con el recorrido en campo, práctica de selección de semillas de maíces criollos, así mismo, habrá exposiciones de temas relacionado a la agricultura e intercambio de experiencia entre los productores de la Ribera Miguel Hidalgo, San Vicente, Benito Juárez y la comunidad anfitriona Tuñajen municipio de Copainalá.
“La idea de este proyecto es conservar, preservar y rescatar las especies nativas, no sólo el maíz, también está las otras especies, frijol, calabaza, chícharos, chiles que son de dieta base para las personas (sic)”, expresó Morales Santos.
Durante la celebración Día Nacional de Maíz, el investigador y docente de la Escuela de Estudios Agropecuarios Mezcalapa de la UNACH, Eduardo de la Cruz Hernández compartirá sus experiencias de trabajo sobre la importancia de la conservación del maíz criollo.
