Janet Hernández / Corresponsal Diario de Chiapas
Tenejapa, Chiapas. — Con la participación de estudiantes, docentes y organizaciones aliadas, se llevó a cabo con éxito la Primera Feria Agroecológica del Huerto, Milpa y Cafetal para una Alimentación Saludable en el plantel 155 Majosik del Colegio de Bachilleres de Chiapas (Cobach), en el municipio de Tenejapa.
El evento reunió a estudiantes de segundo y cuarto semestre, quienes expusieron propuestas enfocadas en prácticas agroecológicas que promueven el cuidado del medio ambiente y la salud alimentaria. Las exposiciones incluyeron maquetas, productos derivados del campo y presentaciones sobre procesos sustentables.
La feria tuvo como objetivo central fomentar una alimentación saludable a partir de métodos agrícolas responsables, articulando conocimientos de las materias Conservación de la Energía y Reacciones Químicas, además del curso Agronomía y Desarrollo Sustentable I, impartido por el Instituto de Capacitación y Vinculación Tecnológica del Estado de Chiapas.
Cabe destacar que esta primera edición de la feria busca convertirse en una plataforma permanente de reflexión y acción entre la comunidad educativa en torno a la sostenibilidad, la cultura alimentaria y la conciencia ecológica.
