Ada Iveth Morales / Corresponsal Diario de Chiapas
Comitán, Chiapas.- La bebida espirituosa “Comiteco” está siendo impulsada como un atractivo turístico en el Pueblo Mágico de Comitán. Este esfuerzo busca no solo resaltar la calidad del producto, sino también su profunda conexión cultural y ecológica con la región.
Recientemente, la directora de Promoción y Relaciones Públicas de “Casa Cuervo”, Araceli Ramos Rosaldo, visitó el municipio junto a empresarios del sector turístico: Erika Mendoza, presidenta de la comisión de Turismo; Conrado de la Cruz Selva, subsecretario de Comercio; y Carlos Guillén Edy, presidente del Consejo Mexicano Promotor del Comiteco. Este grupo recorrió la ruta del comiteco, explorando las potencialidades que ofrece.
Durante su visita, Araceli Ramos llevó a cabo una conferencia titulada “Tequila José Cuervo: la creación de un destino a través de una marca”, donde destacó la importancia de contribuir al fortalecimiento del comiteco como elogiado producto local. Enfatizó que, además de su calidad, el comiteco posee un valor identitario que lo distingue y es poco común en el mundo de las bebidas espirituosas.
Los visitantes también disfrutaron de un recorrido en “Mi Pueblito” San Caralampio, donde se adentraron en senderos naturales y realizaron un emocionante paseo en bicicleta por CEPSU Mayan Rides. Esta actividad resaltó el estrecho vínculo entre el agave comiteco y el ecosistema local, promoviendo así el turismo de naturaleza y aventura.
A lo largo del día, se llevó a cabo un City Tour por el Centro Histórico de Comitán, donde se dio a conocer la rica gastronomía y el legado cultural e histórico de la región. Además, los participantes visitaron la Fábrica y Plantación Experimental de Agave Comiteco, realizando un recorrido guiado que les permitió conocer el proceso de destilación de la bebida. También visitaron los laboratorios de control de calidad y la plantación experimental, donde pudieron capturar la belleza del atardecer, ofreciendo una experiencia educativa que conectó el producto con su origen.
La noche cerró con una cata de Comiteco guiada, que se combinó con un maridaje, creando un ambiente relajante que reforzó la conexión con la naturaleza en el Canto del Agua Ecolodge.
Esta iniciativa concluyó con una actividad que dejó un recuerdo positivo y buscó consolidar el vínculo entre los visitantes y la región.
