Ada Iveth Morales / Corresponsal Diario de Chiapas
Frontera Comalapa, Chiapas.- Restauranteras y restauranteros de Frontera Comalapa recibieron sus constancias de capacitación tras concluir el curso “Seguridad e Higiene en la Elaboración y Venta de Alimentos”, impartido por el Instituto de Capacitación y Vinculación Tecnológica del Estado de Chiapas (ICATECH), en coordinación con el Gobierno municipal.
La entrega de certificados fue encabezada por la presidenta municipal, Marli Trejo, acompañada por integrantes del Cabildo y por Dafne Báez, jefa del Departamento Académico de ICATECH Comitán.
Se informó que las y los prestadores de servicios de alimentos de este municipio fronterizo reforzaron sus conocimientos sobre el manejo higiénico de los alimentos, con la finalidad de brindar un mejor servicio y cumplir con las medidas de seguridad sanitaria.
