- La UPChiapas reúne en San Cristóbal de Las Casas a académicos, investigadores, especialistas de más de 20 instituciones de educación superior de América Latina para impulsar la cooperación científica y el desarrollo sostenible.
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, 28 de octubre de 2026.– Con un llamado a poner la ciencia y la tecnología al servicio de las comunidades, fortalecer la seguridad alimentaria y construir soluciones sostenibles para el campo, fue inaugurado el 3er Congreso Internacional de Ciencias Agrarias, Agroindustriales y Forestales 2026, que se desarrolla del 26 al 30 de octubre en San Cristóbal de Las Casas, con la participación de investigadores, académicos, estudiantes y representantes de instituciones de educación superior de México y América Latina.
El rector de la Universidad Politécnica de Chiapas (UPChiapas), doctor Sergio Saldaña Trinidad, destacó que este encuentro representa mucho más que un congreso académico, un espacio de esperanza y colaboración para generar respuestas a los grandes desafíos de nuestro tiempo, como alimentar a una población creciente sin comprometer los recursos naturales, impulsar la transformación agroindustrial y enfrentar el cambio climático. Reconoció la riqueza natural y biocultural de Chiapas como una oportunidad para generar conocimiento pertinente y contribuir al desarrollo sostenible, y agradeció al gobernador Eduardo Ramírez Aguilar por la confianza depositada en esta casa de estudios.
Durante su mensaje, el rector convocó a impulsar una ciencia cercana a las personas, vinculada con las necesidades reales de los productores y capaz de transformar las condiciones de vida de las comunidades. “No queremos una ciencia encerrada en laboratorios, queremos una ciencia en las manos, en la tierra”, expresó. Asimismo, planteó la importancia de investigar con pertinencia social, formar nuevas generaciones comprometidas con el cuidado del territorio y fortalecer la colaboración entre el campo, la industria y la conservación ambiental, con la convicción de que el conocimiento adquiere su mayor valor cuando se convierte en soluciones para la sociedad.
La doctora Diana Lorena Marentes Barrantes, decana de la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales de Bogotá, Colombia, e integrante de la Unión de Universidades de América Latina y el Caribe (UDUALC), destacó la importancia de consolidar los vínculos de cooperación académica para contribuir a la seguridad alimentaria, mejorar la calidad de los alimentos y generar mejores condiciones de vida para quienes participan en las cadenas agroalimentarias. Por su parte, el doctor Críspulo Perea Román, investigador de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad del Cauca, Colombia, recordó que esta iniciativa surgió en 2023 para fortalecer los lazos académicos y de investigación entre la UPChiapas y la institución colombiana, una colaboración que hoy amplía sus alcances con la incorporación de otras universidades y grupos de investigación.
Al realizar la declaratoria inaugural, la maestra Judith Torres Vera, secretaria de Pesca y Acuacultura del Pueblo y representante personal del gobernador Eduardo Ramírez Aguilar, resaltó el potencial del congreso para fortalecer la vinculación entre el ámbito científico, productivo y social, así como para generar oportunidades de intercambio de conocimientos y avances tecnológicos en beneficio de los sectores agrario, agroindustrial y forestal.
Asimismo, refrendó la importancia de sumar capacidades para impulsar el desarrollo de estos sectores y aprovechar de manera sostenible la riqueza natural de Chiapas. En tanto, la presidenta municipal de San Cristóbal de Las Casas, maestra Fabiola Ricci Diestel, resaltó la importancia de que la ciencia salga de las aulas, que la tecnología llegue al campo y que el conocimiento se traduzca en mejores oportunidades para todas y todos.
En la ceremonia también estuvieron presentes el maestro Andrés Sánchez de León, rector de la Universidad Politécnica de Tapachula; la doctora Roselia Ramírez Díaz, directora de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Benemérita UNACH; el licenciado Jorge Baldemar Utrilla Robles, director general del Instituto del Café de Chiapas; la maestra Rosa Laura Vázquez Grajales, directora de Educación Superior de la Secretaría de Educación del estado; el ingeniero César Antonio Nájera Tovar, director de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Agrícola de la Secretaría del Campo; la doctora Magnolia Bolom Pérez, de la Subsecretaría de Planeación Educativa de la Secretaría de Educación; y la doctora Belkis Coromoto Sulbarán Rangel, investigadora de la Universidad de Guadalajara, además de autoridades de los tres órdenes de gobierno y representantes del ámbito académico y científico.
Con actividades orientadas al intercambio de experiencias, la investigación aplicada y la innovación, el 3er Congreso Internacional de Ciencias Agrarias, Agroindustriales y Forestales 2026 constituye una plataforma para fortalecer la cooperación entre instituciones y promover propuestas en ámbitos como la agricultura regenerativa, la agroindustria, la bioeconomía y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales. A través de este encuentro, la UPChiapas refrenda su compromiso con una educación superior abierta a la colaboración internacional, vinculada con las necesidades del territorio y orientada a transformar el conocimiento en bienestar para Chiapas y América Latina.
