- Con el proyecto «Reales de Momokomo”
Ramiro Gómez / Corresponsal Diario de Chiapas
Coapilla, Chiapas.- En el municipio de Coapilla, perteneciente a la región zoque de Chiapas, un grupo de diez productores de café, integrado por hombres y mujeres del programa Sembrando Vida, han dado vida a la Sociedad de Productores de Café «Reales de Momokomo», cuyo nombre significa «debajo del cerro». Este proyecto tiene como objetivo dar a conocer y comercializar la alta calidad de su café en diversas variedades como cobriza, marsellesa y costa rica, tanto dentro como fuera del estado de Chiapas.
Roque Sánchez Cruz, representante de la sociedad, informó que el grupo contó con el apoyo del Sistema de Gestión Avanzada de la Producción (SAGIT), lo que les permitió constituirse formalmente como sociedad y registrar su marca. Gracias a este respaldo, participaron en la prestigiosa competencia nacional «Taza de Excelencia» el pasado 16 de mayo, donde obtuvieron el segundo lugar a nivel nacional con la variedad marsellesa, lo que puso en alto al municipio de Coapilla, a la región Mezcalapa y al estado de Chiapas.
Tras su éxito en la competencia, participaron en una subasta en Estados Unidos, lo que ha generado una gran demanda de su producto tanto en la región Mezcalapa como en el estado de Chiapas.
Albarante Gómez Pérez, secretario de la sociedad, invita a los productores de café de la región Mezcalapa a unirse al proyecto, destacando que les brinda mejores oportunidades y estabilidad económica.
«Estamos a disposición de apoyar a quienes quieran avanzar y obtener café de calidad. Pueden comunicarse a los teléfonos 9611782118 y 9191203633 para cotizar el costo del producto», concluyó.
