Jorge Pérez Pólito / Corresponsal Diario del Soconusco
Ciudad de México.- Con el propósito de fortalecer la presencia del café, el cacao y el chocolate artesanal del Soconusco en nuevos mercados, se efectuó el encuentro de vinculación empresarial denominado Chiapas Tasting Experience en la Ciudad de México que reunió a 38 productores de la región, empresarios, especialistas de la industria chocolatera, comercializadores, distribuidores y potenciales aliados estratégicos tanto de nuestro país como de Rusia e Indonesia.
La iniciativa fue impulsada mediante el trabajo coordinado de Conecta Negocios MX, Mexicana de Evaluación y Normalización, Baruch GGroup y COMEXIC Consultores, con la participación de actores del sector productivo y empresarial interesados en promover la riqueza agroalimentaria de Chiapas y generar nuevas oportunidades comerciales.
La representante de Conecta Negocios MX, Talía Sánchez, explicó que el objetivo central de Chiapas Tasting Experience fue conectar a los productores chiapanecos con actores estratégicos del mercado para impulsar la comercialización de sus productos, fortalecer sus cadenas de valor y abrir oportunidades de negocio.
Señaló que fue un espacio de encuentro y promoción comercial en el que productores chiapanecos tuvieron la oportunidad de presentar sus productos, dar a conocer su calidad y establecer contacto con empresarios y posibles compradores.
La experiencia permitió acercar a los participantes a la diversidad, los atributos y el potencial comercial del café, el cacao y el chocolate artesanal de Chiapas, al tiempo que propició el intercambio de ideas y la construcción de relaciones estratégicas para fortalecer su presencia en el mercado nacional y explorar oportunidades internacionales.
El encuentro contó con la presencia del consejero económico de la Embajada de Rusia en México, Dmitrii Kozlov y del primer secretario de la Embajada de Indonesia, Bantan Nugroho, cuya participación contribuyó a ampliar el diálogo con representantes del ámbito internacional.
Cabe comentar que los productores del Soconusco también tuvieron la oportunidad de participar en el VI Seminario de Cacao y Chocolate Internacional realizado en la CDMX.
