Marco Alvarado / Diario de Chiapas
Crear una agroindustria fuerte en Chiapas podría ser una medida de protección contra la inestabilidad política y económica global.
Según el analista económico René Cruz Montalvo, los conflictos en otras partes del mundo causan hoy un aumento en los precios de los productos básicos, impactando directamente a los consumidores.
“Pareciera ser que nosotros estamos lejos de lo que sucede en Medio Oriente, de lo que pasa en Europa; vivimos en un mundo globalizado y todo lo que ocurra nos afecta, por ejemplo, en el campo, los fertilizantes vienen de Ucrania, entonces creó en un efecto en cadena, por el desabasto aumentó el costo de producción del campo, y por ende las frutas y verduras cuestan más, y somos los consumidores finales los que terminamos absorbiendo el costo”.
En este sentido, comentó que aunque Chiapas es un gran productor de alimentos, se necesitan más que programas sociales para afrontar estos escenarios globales.
“La solución no es que tengamos más programas sociales, sino fortalecer sectores productivos, y que nuestra materia prima tenga un proceso de industrialización, porque se llevan nuestras frutas y verduras, y nos las devuelven enlatadas a precios más elevados”.
Señaló que es crucial desarrollar una cadena de valor que atraiga inversión y genere empleos mejor remunerados. La creación de una agroindustria sólida permitiría a Chiapas aprovechar su potencial productivo para construir una economía más resiliente y menos vulnerable a los eventos internacionales.
