Recomiendan proteger al hígado de la grasa

Marco Alvarado / Diario de Chiapas
Hasta dos mil fallecimientos se registran en Chiapas cada año por causas hepáticas que, en su mayoría, son el resultado de malos hábitos en el consumo y la alimentación.
De acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), más que una cuestión estética, la obesidad conlleva el riesgo de acumular grasa en el hígado, y ésta favorece la inflamación, fibrosis y cirrosis.
Un hígado cicatrizado sólo indica daño permanente, e incluso la gran posibilidad de que se forme un tumor y el desarrollo de cáncer.
El hígado tiene más de 500 funciones, entre las principales está el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas; desintoxicación de sustancias como alcohol y medicamentos, producción de bilis para la digestión de los alimentos, de albúmina y de elementos de coagulación.
Un sistema que se puede afectar, de acuerdo con el IMSS, debido a la obesidad, diabetes, síndrome metabólico, consumo de alcohol en exceso, tener los niveles de colesterol o triglicéridos elevados, sedentarismo y el uso de algunos medicamentos o herbolaria.
Si bien el hígado no da síntomas de que está en problemas, con el paso de los años, ocasiona debilidad o cansancio o malestar en el cuadrante superior del abdomen; en casos avanzados con presencia de fibrosis o cirrosis, llega a acompañarse de signos de insuficiencia hepática como ictericia, hinchazón, acumulación de líquido, pérdida de peso, anorexia, entre otras consecuencias.
En las unidades del Primer Nivel de atención del IMSS, cuando se detecta a un paciente con factores de riesgo por acumulación de grasa en el hígado, se lleva a cabo la evaluación clínica, cuestionarios de riesgo, estudios de laboratorio, ultrasonido y pruebas no invasivas.
En caso de que en este primer abordaje se sospeche de enfermedad hepática, el derechohabiente es enviado a hospitales en el Segundo Nivel de atención, con el objetivo de realizar estudios de imagen más especializados, además de elastografía, marcadores avanzados e incluso biopsia en pacientes seleccionados.
Ante las consecuencias que este padecimiento ocasiona en la salud de la población, este instituto hizo un llamado a prevenir la acumulación de grasa en todo el organismo con alimentación balanceada, actividad física regular por al menos 150 minutos a la semana, mantener un peso saludable, no automedicarse y evitar el consumo de alcohol y sustancias tóxicas.