Francisco Mendoza / Diario de Chiapas
A partir del 5 de enero dio inicio la veda de camarón en los estados de Oaxaca y Chiapas, situación por la cual en todo el país no se podrá consumir camarón de estero.
La Unión de Introductores de Pescados y Mariscos en Tuxtla Gutiérrez, ha señalado que serán alrededor de tres meses el tiempo que tardará para que no se consuma este producto marino, con el objetivo de que se reproduzca y haya masa suficiente para el segundo semestre del año.
“La veda lo hacen porque es la temporada de desove del camarón, es cuando empieza a producir y por eso es que las autoridades evitan el arrastre para que siga el ciclo de reproducción de camarón”.
Con esta veda los introductores tendrán que consumir productos del Golfo de México, especialmente de los estados de Tabasco, Veracruz y Tamaulipas.
A parte del consumo que estas entidades, la Unión ya tenía considerada la veda, por lo que también consumirán el producto de acuicultores que financiaron a lo largo del año para no quedar sin producto en esta temporada de cuaresma.
“Tenemos litorales grandísimos en México, hay granjas hay mucho acuicultivo, de hecho les aseguramos el abasto les dijimos, que en estas vigilias les aseguramos el producto porque ya agendamos todas las granjas, para llevar una comercialización constante”.
