- Representa una oportunidad única para integrar la salud, la educación y la sostenibilidad en un solo proyecto
Ramiro Gómez / Corresponsal Diario de Chiapas
Copainalá, Chiapas. – El Centro de Salud con Hospitalización de Copainalá instaló huertos medicinales y comestibles dentro de sus instalaciones con el objetivo de promover el consumo de alimentos regionales y educar a la comunidad sobre la siembra, el cultivo y las propiedades medicinales de diversas plantas.
El proyecto busca apoyar la sustentabilidad de los huertos en casa, fomentar el acercamiento con la naturaleza, el cual permitirá tener acceso a mejores alimentos variados para la familia durante varios meses e incluso durante todo el año.
Esta iniciativa se realiza de manera coordinada con los beneficiarios del programa Sembrando Vida y personal de este Centro de Salud de Copainalá, quienes realizaron una evaluación del espacio disponible para identificar los lugares más adecuados para los huertos.
“Se seleccionaron cuidadosamente las plantas comestibles y medicinales apropiados para la tierra y el clima”, mencionó Naxielly Córdova, nutrióloga del Centro de Salud de Copainalá.
Se llevarán a cabo talleres y charlas dirigidos tanto al personal del centro de salud como a la comunidad en general. Estos talleres abordarán técnicas de siembra y cultivo, así como las propiedades medicinales de las plantas seleccionadas.
Además, se distribuirán guías y folletos informativos que servirán como material de referencia para el cuidado de los huertos y para resaltar los beneficios de cada planta.
“La implementación de huertos medicinales y comestibles en el centro de salud representa una oportunidad única para integrar la salud, la educación y la sostenibilidad en un solo proyecto. Con el compromiso y la participación activa de todos los involucrados, se espera lograr un impacto positivo y duradero en la comunidad”, concluyó Naxielly Córdova, nutrióloga del Centro de Salud de Copainalá.
