Ada Iveth Morales / Corresponsal Diario de Chiapas
Comitán, Chiapas.- El Consejo Mexicano Promotor del Comiteco, informó con orgullo que la Indicación Geográfica del Comiteco fue publicada oficialmente en el Diario Oficial de la Federación, marcando un hecho histórico para Chiapas y para México.
Este reconocimiento distingue al Comiteco como la primera bebida de su tipo en el país y la primera del estado en recibir esta certificación, que avala su origen, autenticidad y calidad, ligadas directamente al municipio de Comitán.
Tras años de trabajo, gestión y colaboración entre productores, instituciones y promotores, el Comiteco consolida su identidad como un símbolo del patrimonio cultural y artesanal de Chiapas.
“El Comiteco avanza con paso firme, reafirmando su tradición y su lugar en la historia de México”, destacó el Consejo, al celebrar este logro que impulsa la preservación y promoción de una de las bebidas más emblemáticas del sureste mexicano pero sobre todo de Comitán.
