Soydi Rodríguez / Corresponsal Diario de Chiapas
Chilón, Chiapas.- En el municipio de Chilón se lleva a cabo la Feria del Maíz, organizada por la Universidad del Bienestar Benito Juárez García (UBBJ), con el propósito de destacar la importancia del maíz criollo como patrimonio alimenticio y cultural.
Durante el evento se desarrollaron actividades orientadas a sensibilizar sobre la conservación de las semillas nativas, frente al riesgo que representan las variedades modificadas. Asimismo, se generaron espacios de diálogo y aprendizaje entre productores, estudiantes y comunidad en general.
La feria busca fortalecer la identidad de las comunidades a través del reconocimiento de la tierra y sus frutos, así como fomentar prácticas agrícolas sostenibles que permitan mantener vivas las tradiciones vinculadas al cultivo del maíz.
