Gastronomía y cultura de Oaxaca llegan a San Cristóbal

Janet Hernández / Corresponsal Diario de Chiapas

San Cristóbal de Las Casas, Chiapas.– La Guelaguetza, la fiesta más representativa del estado de Oaxaca, se presentará en el parque de La Merced de San Cristóbal de Las Casas, por parte de una delegación oaxaqueña que ofrecerá una muestra gastronómica, artesanal y actividades culturales.
Alberto Vázquez Sánchez, director del grupo cultural del Estado de Oaxaca, destacó que la Guelaguetza se llevará a cabo los días 8 y 9 de noviembre, acompañada por un grupo de música de viento y una misa oaxaqueña.
Todo esto forma parte de la muestra artesanal, gastronómica y cultural de Oaxaca, que se presenta del 17 de octubre al 9 de noviembre en la plazuela del barrio de La Merced.
La coordinadora de las actividades, Diana Velasco Leyvai, indicó que la muestra incluye gastronomía típica, como mole negro, mole rojo oaxaqueño, tlayudas, chapulines, tamales, quesillos, champurrado, entre otros.
Además, se presentarán canto, poesía, arte, fiesta y tradición, en un horario de 9:00 a 22:00 horas, durante toda la duración del evento. La actividad es organizada por la Dirección de Cultura Municipal, el Patronato del Templo de La Merced y el Grupo Cultural Oaxaca Arte, Fiesta y Tradición.

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