Puntos Fiscales
José Luis León Robles
Muy buenos días distinguidos lectores, el día de hoy haré referencia a un tema por demás importante y que es necesario reactivar y dar mucho mas apoyo y seguridad a esta actividad primaria que es la ganadería. Si nos remontamos a su origen podemos citar que desde la época de la colonización y con ello el arribo de nuevos mamíferos (vacas, caballos, cerdos, asnos, mulas, cabras y borregos) han tenido profundas consecuencias en la historia de los últimos 500 años de esta porción de Mesoamérica. Durante la Colonia, la ganadería bovina con una densa historia tanto ibérica como africana constituyó el eje central del repoblamiento y conformación del Golfo mediante las mercedes y las encomiendas, el despojo de las tierras indias y el arribo de esclavos africanos. El cataclismo demográfico reconocido durante los primeros 100 años de la Colonia en las tierras bajas del Golfo provocó, sin duda alguna, una disminución en el aprovechamiento de los recursos naturales y, por consiguiente, una paulatina recuperación ecológica de extensas superficies, largas e intensamente utilizadas para la agricultura indígena. Además, el lento proceso de repoblamiento de estas tierras por españoles y esclavos negros permitió que muchas de estas áreas transformadas por la mano del hombre mesoamericano permanecieran prácticamente aisladas y en franca recuperación natural. Fue a la Vera Cruz adonde arribaron las primeras reses a la Nueva España, e inclusive se conoce el nombre del primer y aventurado propietario que desembarcó sus ungulados: Gregorio de Villalobos. Éstos se convirtieron en los ancestros de los hatos que pacieron en las tierras altas y centrales de la Nueva España durante la Colonia, en un periodo de casi 300 años, mas no así de los bovinos que llegaron a la región del Pánuco. La ganadería es fundamental para la seguridad alimentaria en nuestro país, pues constituye el sustento y el patrimonio de gran parte de las familias, y de ahí la importancia de impulsar su sustentabilidad, productividad y competitividad y de realizar acciones para mejorar su acción climática en la región. En la actualidad se necesita mejorar los siguientes puntos de prácticas que son señaladas, y que principalmente son conservación y mejoramiento de la vegetación, sistemas de pastoreo (sistemas silvopastoriles, rotacional diferido, alta intensidad y baja frecuencia, estacional, entre otros), ajustes de la carga animal, conservación del suelo y almacenamiento de agua, generación de energía renovable, alimentación animal, acciones de adaptación, mejoramiento de eficiencia reproductiva, selección y mejoramiento genético, manejo sanitario y acciones para mejorar la rentabilidad y la competitividad. Cabe mencionar que las principales actividades por este sector son el vacuno lechero, vacuno de carne, Ovino-caprino, Porcino, Avícola de puesta, Avícola de carne. Espero que se siga fortaleciendo más esta actividad que es denominada como primaria en nuestro país y que cuenta con diferentes apoyos gubernamentales y lo relativo a la materia fiscal. Creo que nuestro país puede mejorar la explotación de estas actividades. Esperando que este tema haya sido de su total interés, recuerde que al inicio de mi columna viene mi correo electrónico para que usted pueda sugerirme algún tema de interés general y que considere que es o ayudaría a resolver, u orientar alguna problemática actual. Si el creador nos lo permite nos estaremos leyendo la siguiente semana.
