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El tema de los alimentos con vitamina D ha catapultado en las redes sociales porque se especula que podría ser de ayuda contra el coronavirus (COVID-19), y en esta ocasión Unotv.com te presenta una lista con los alimentos ricos en vitamina D:
Hongos / Yema de huevo / Hígado de ternera / Pescados grasos como el salmón o el atún
En tanto, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) dio a conocer que los alimentos con vitamina D actúan como protectores de enfermedades respiratorias (incluyendo a la influenza y probablemente al COVID-19). Los alimentos con vitamina D reducen el crecimiento de las células cancerosas, ayudan a controlar las infecciones y reducir la inflamación.
Alimentos procesados que generalmente son enriquecidos con vitamina D:
Pan / Leche / Yogur / Margarina / Cereales de desayuno.
