Silvano Bautista I. / Diario de Chiapas
El presidente de la Unidad de la Fuerza Indígena y Campesina (UFIC), Isidro Pedraza Chávez, demandó la intervención directa e inmediata del presidente Andrés Manuel López Obrador, así como de las secretarías de Economía, de Agricultura y de la Profeco para frenar el abuso de los “coyotes” o intermediarios que ocultan el grano en sus almacenes y encarecieron el precio del maíz hasta en 25 por ciento en el último mes, de ahí que los productores de tortilla advierten un alza en este alimento de entre dos y cuatro pesos en los siguientes días en las más de 110 mil tortillerías que existen en el país.
El dirigente de la UFIC señaló que desde enero pasado se había alertado de alza hormiga en precio por kilogramo de la tortilla de entre 10 y 15 por ciento. En ese momento, se observó en tortillerías de la Ciudad de México que el precio del kilogramo está entre los 14 y 16 pesos, mientras que en el norte del país se ubicó hasta en 18 pesos el kilo de este alimento básico. Ayer el Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana advirtió que el kilo de tortilla podría llegar a los 20 pesos.
En entrevista a medios, dejó en claro que esta medida afectará al consumidor en este momento de crisis económica sin olvidar que antes padecieron los productores de maíz tanto los que fueron apoyados con precios de garantía y como los que quedaron fuera del programa.
Los primeros, detalló sobre los productores, por las estrictas medidas de calidad de Segalmex, las cuales limitaron la recepción del grano en sus bodegas de acopio en perjuicio de una población productora de maíz de 2.8 millones de pequeños y medianos agricultores maiceros.
Esta limitante dejó en manos de intermediarios o “coyotes” a los productores y en el mercado libre los “precios pagados al productor en el maíz de la cosecha P-V 2019 fluctuaron de 3 mil 800 pesos y los 4 mil 150 pesos la tonelada”.
“Hoy sabemos que el Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana informó que las comercializadoras aumentarán el costo del maíz y la tonelada de este cultivo pasó de cuatro mil 800 a seis mil pesos en el último mes y ya han sido advertidos que podría seguir incrementado hasta llegar a los seis mil 500 pesos en las siguientes semanas”, acotó.
El argumento de las grandes comercializadoras y distribuidoras es el aumento del precio del maíz basados en el encarecimiento del dólar, la caída de la Bolsa Mexicana de Valores en los últimos días y a que el maíz ha tenido una baja de hasta 0.39 puntos en su cotización en bolsas como la de Chicago (CBOT), la cual se prevé que se agravará hasta en 0.69 puntos para el mes de mayo de acuerdo con las estimaciones de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA).
