Javier Mendoza / Diario de Chiapas
Ana María De la Rosa Flores, docente e investigadora de la Escuela Bancaria y Comercial (EBC) Campus Chiapas, señaló que el comportamiento de la Canasta Básica en Tuxtla Gutiérrez sigue al alza: alcanzó los mil 642 en el mes de noviembre de 2020, con lo que marcó un incremento del 0.49 por ciento en relación al mes de octubre del mismo año, cuando llegó a mil 634.
Recordó que la Canasta Básica funciona como un indicador económico que refleja el comportamiento de los precios de aquellos productos que se normalizan como indispensables o básicos en el consumo humano, mismos que a su vez, deberían poder costearse con el salario mínimo vigente.
Asimismo, la Canasta Básica consta de 40 productos que actualmente no sólo contemplan alimentos y enseres domésticos, se han añadido productos de entretenimiento.
De la Rosa Flores detalló que, el incremento porcentual del 0.49 corresponde a ocho pesos y que se vio reflejado en el precio de productos como tostadas, tomate y cebolla, que sufrieron un aumento de entre dos y cuatro pesos.
Resaltó que, en retrospectiva, el comportamiento de los precios acumulados en lo que va del año determina un incremento de 7.69 por ciento.
De la Rosa Flores añadió que si bien hay diversos factores que influyen en el comportamiento de la Canasta Básica, este año el precio se disparó por el efecto provocado por la pandemia del Covid-19 debido a que, en la cadena de abasto y suministro de los productos que la conforman, muchos de ellos son importados, lo que generó desabasto de algunos e incremento en el precio de otros.
