Félix Camas/ Diario de Chiapas
Miguel Ángel Suárez, emprendedor social, dio a conocer que se encuentra integrando una red de productores para exportar café a los Emiratos Árabes Unidos a un precio siete veces mayor al actual.
En entrevista, dijo que esto nace como una idea para evitar el “coyotaje” y el monopolio de empresas transnacionales y competir con empresas establecidas que se llevan el producto con precios por debajo a lo establecido en su costo, y hacen que el precio a pesar de lo que implica trabajarlo.
“Eso hace que el costo sea muy poco, estamos convocando que la gente se una y desarrollemos nuestras propias marcas, nuestras propias certificadoras, buscamos que el empresario se convierta en un emprendedor”, apuntó.
Detalló que buscan satisfacer el paladar con quienes vayan a exportar, además de no quedarse solo con la exportación del café, “el mercado va dictando los métodos de producción, va dictando los temas de logística, la diferencia del mercado gringo al mercado europeo, es que no está basado en el consumo de las personas, sino en el almacenamiento de productos para distribución”.
