Arándanos nos ayudan a prevenir enfermedades y retrasar el envejecimiento, además de contener nutrientes.
Este fruto al pasar por un proceso de deshidratación, hace que todas sus propiedades y sabor se potencialicen, de esta manera se obtiene un resultado delicioso y natural.
Por ello, te compartimos algunos otros beneficios de los arándanos para que los incluyas en tus platillos, ya sea para desayunar, comer o cenar.
-Reducen la inflamación abdominal
Gracias a sus antioxidantes, que funcionan como agentes antiinflamatorios, ayudan a la depuración de lo que el cuerpo no necesita. También cuenta con vitaminas del grupo B, que regulan nuestra energía; así podrás mantenerte activo por más tiempo.
-Piel sana y radiante
Este alimento cuenta con proantocianidinas, una propiedad que combate los signos de la edad; esto quiere decir que elimina los radicales libres de la piel, lo que hará que tu piel se vea más joven y bonita.
-Mejoran la memoria
Los arándanos son un gran alimento cuyo consumo ayuda a fortalecer nuestras funciones cognitivas y combatir la mala memoria.
De acuerdo con un estudio del Servicio de Investigación Agrícola de los Estados Unidos, la ingesta de arándanos aumenta la tasa de natalidad de las células cerebrales en el hipocampo, la parte del cerebro responsable de la memoria.
-Salud del corazón
Una porción de arándanos equivale aproximadamente a 150 gr, si se consumen de manera frecuente se reflejara en tu salud cardiovascular, pues las antocianinas que contienen los arándanos, son pigmentos que protegen los vasos sanguíneos, controlan la tensión arterial y reducen el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.
Como podrás notar este fruto además de ser rico, tiene muchas propiedades que puedes combinar con diferentes ingredientes gracias a su versatilidad.
Con información de Nature’s Heart®
