Es importante reforzar y mantener saludable nuestro sistema inmunológico y consumir mango sobretodo en estos tiempos donde la salud de muchas personas se ha visto afectada.
Valeria Lozano, Fundadora de Instituto Hábitos, comenta que además de elevar el sistema inmune, este fruto tiene las siguientes bondades:
-Contiene mangiferina un poderoso antiviral
-Es alto en vitamina A y C
Un estudio del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) mostró que el mango posee:
-Gran cantidad de polifenoles, como la mangiferina (compuesto al que se le atribuye el efecto de inhibir el crecimiento de células cancerígenas)
-Ácido gálico (que ejerce actividad antimicrobiana y antioxidante)
-Quercetina (conocida por su acción antihistamínica y como coadyuvante para reducir las lipoproteínas de baja densidad)
-También presenta un alto contenido de carotenoides como son el ?-caroteno, al que se le adjudican efectos en la prevención de la diabetes, la artritis y las enfermedades mentales relacionadas con el envejecimiento.
Ya sea que se consuma en su variedad Ataulfo, Keitt o Haden, el mango ayuda a mantener un balance de nutrientes en nuestra dieta debido a que es una fuente importante de:
-Vitamina C
-Fibra
-Potasio
-Vitaminas del complejo B, como la B3
Beneficios
Los principales beneficios de su ingesta sobre la salud son la estimulación del sistema inmune, permitiendo al cuerpo combatir enfermedades ocasionadas por virus y bacterias.
Además, tiene un efecto protector sobre algunos órganos, como el sistema cardiovascular y el cerebro.
Con información de Hábitos y CIAD
