Consumir agua de jengibre tiene beneficios para la salud, ya que es una raíz que contiene
antioxidantes.
Posee minerales como el calcio, fósforo, potasio, hierro, magnesio y zinc, y vitaminas E, C y las del complejo B, sobre todo, ácido fólico. Además, contiene aceites esenciales como la citronela, el limonelo o el canfeno.
Diversos estudios han demostrado que el jengibre tiene un potencial uso en estos casos:
°Problemas intestinales
°Favorecer la circulación de la sangre
°Disminuir los niveles de colesterol
°Prevenir enfermedades del corazón
°Aliviar los síntomas típicos de resfriado
°Es antiinflamatorio y analgésico
Una forma de aprovechar los beneficios de esta raíz es bebiendo agua de jengibre (puedes incluir limón) en ayunas o como bebida de uso.
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Pero, antes de explicarte el método de elaboración, es importante que sepas esto:
Los expertos recomiendan consumir solo entre uno y dos gramos de jengibre al día (mejor si es fresco), pues esta cantidad es suficiente para aprovechar sus nutrimentos.
Evita su consumo si sufres tensión arterial alta, tomas anticoagulantes o si estás embarazada.
Ingredientes
°1 litro de agua (cuatro tazas)
°4 rodajas delgadas de jengibre
°Jugo de dos limones (opcional)
Elaboración
Primero calienta el agua y añade el jengibre cuando esté en su punto de ebullición. Deja la mezcla en el fuego por 10 minutos. Apágala y deja que repose por 15 minutos. Tú decidirás si consumes fría o caliente esta agua de jengibre.
Cabe mencionar que puedes tomarla todos los días para eliminar las toxinas de tu organismo.
Con información: mundosano.com
