José Cancino / Tapachula
La Industria de la Masa y la Tortilla en Tapachula informó que no habrá incremento en el precio de este producto de la canasta básica.
Y es que antes de iniciar diciembre, los empresarios del ramo apuntaron el inminente alza de hasta dos pesos, sobre los 15 que actualmente cuesta; sin embargo, hubo arreglos a nivel federal.
Al respecto, el presidente del Consejo de la Industria de la Masa y la Tortilla en Tapachula, César Alejandro Jiménez Ricaldi, informó que se dio marcha atrás al incremento del precio de la tortilla luego de un acuerdo al que llegaron con las autoridades federales para mantener el precio de la harina.
Dijo que fueron representantes de, al menos, 70 municipios de la entidad, los que atestiguaron este acuerdo, en la capital, Tuxtla Gutiérrez.
Los tortilleros señalaron que sólo en Tapachula, unas 40 tortillerías han cerrado debido a la pandemia, pero están haciendo un esfuerzo por permanecer abiertos.
Agregó que de los 5 mil 500 empresarios de este ramo que hay en la entidad, todos están comprometidos a mantener el precio, esto hasta que el costo de la harina y otros insumos aumente.
“El ‘coyotaje’ es lo que más nos golpea, porque no están regulados y crean una competencia desleal con nosotros que sí pagamos impuestos, por eso hacemos un llamado a las autoridades de los tres órdenes de gobierno, para que actúen y sancionen”, dijo.
Al finalizar, expuso que la pandemia ha sido un duro golpe al bolsillo de las familias y comerciantes, por lo que es necesario iniciar esa recuperación de cara al 2021.
