Francisco Mendoza/ Diario de Chiapas
No habrá intermediaciones ni apoyos para los restaurantes que no sigan los protocolos de salud expuestos por la entidad, señaló Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
Indicó que cada una de las empresas es responsable de lo que hace, por esta razón, si un restaurante tiene más del 30 por ciento de mesas o está violando otros protocolos de sanidad, éste debe ser sancionado conforme a la ley.
“La Canirac no los va a defender en algo que hayan hecho mal, si los restauranteros no quieren seguir los protocolos, serán sancionados por estos hechos, porque el restaurante que esté en Canirac va a ser cien por ciento responsable”, puntualizó.
Explicó que dentro del organismo tienen una Vicepresidencia de Responsabilidad Social, la cual se ha encargado de hacer conciencia para todos los restauranteros sobre la importancia de llevar a cabo cada una de las normas establecidas por las autoridades de Salud federal y estatal.
Además, dijo que si los comensales ven que algún restaurante no cubre con los lineamientos o que se encuentre lleno más de lo que debería, deben tomar la decisión de no entrar a estos lugares y denunciarlos a fin de que multen a estos negocios.
“No por unos cuantos impertinentes esta situación vuelva a tener un aumento en contagios y tengamos que cerrar de nueva cuenta, otra así ya no la contamos como restaurantes, es por eso que si hay lugares donde no están siguiendo los protocolos hay que denunciarlos”, concluyó.
